স্বাস্থ ডেস্ক:
ঝাল ভক্তরা রীতিমতো গোলমরিচ খেতে পছন্দ করেন। ঝাঁঝ বেশি থাকায় স্বাদের ভিন্নতাটাই মূল আকর্ষণ। তবে শুধু স্বাদই নয়। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও অতুলণীয় গোলমরিচ।
গোলমরিচের সাহায্যে প্রতিরোধ করতে পারেন ওজন বৃদ্ধি, সুগার ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা। তবে চলুন জেনে নেই গোলমরিচের উপকারিতা।
১। বর্তমান সময়ের বড় সমস্যার একটি হলো অতিরিক্ত ওজন। শরীর থেকে বাড়তি ফ্যাট কমাতে গরম পানিতে গোলমরিচ খুব উপকারী। ক্যালোরি পুড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে গোলমরিচ।
২। শতিকালে অনেক উপকারী গোলমরিচ। ঠাণ্ডা লাগলে গরম দুধে গোলমরিচ কষ্ট থেকে উপশম দেয়। আর যাদের প্রায়ই ঠাণ্ডা লাগে বা ঘন ঘন হাঁচি হয়, তারা যদি কয়েকটা গোলমরিচ প্রতিদিন চিবিয়ে খেয়ে নেন, অবশ্যই উপকার পাবেন।
৩। কচি নিমপাতার সঙ্গে ৩/৪টি গোলমরিচ সকালে খালি পেটে চিবিয়ে খেলে সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৪। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে এক কাপ হালকা গরম পানিতে লেবুর রস আর গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে টানা কিছুদিন খেলে গ্যাস’র সমস্যা কমে। কোষ্ঠ পরিষ্কার হয়।
৫। খুব হালকা গরম পানিতে গোলমরিচের গুঁড়ো ফেলে একটু নেড়ে নিয়ে হালকা হালকা চুমুক দিয়ে খেলে শরীরে শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ে। কাজ করার এনার্জি পাওয়া যায়। শরীরে পানির মাত্রা কমতে পারে না। সকাল বেলা এটা যদি খেয়ে নেন, আপনি সারা দিন মুক্তি পাবেন অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে।
এসএমজে/২৪/বা
